■本年もお世話になりました

皆様こんにちは。

本年は大変お世話になりまして、本当にありがとうございました。世の中的にはいろんなことがあった2022年でしたね。特に戦争が起こるなんて21世紀のこの世界で信じられない出来事です。来年は戦火が収まってコロナも収束して平穏で豊かな一年になることを心から希望します。どうかよいおとしをおむかえ下さいませ。ちなみに画像は株式会社ローソン様の冷凍そばとコモディイイダ様の海老天、紀文様の蒲鉾です。では♪♪

■藤原製麺株式会社「いそのかづお札幌ブラック醤油（342cal：税別価格190円[税込価格 205.2]）」

－2022/12/31 09:30－
■藤原製麺株式会社
「いそのかづお札幌ブラック醤油（342cal：税別価格190円[税込価格 205.2]）」

以前、生麺版をご紹介したことが有って、おそらくお味は全く同じだと思うんですが麺の性質が違うとなんか違う気がします。スープのお味はポークとチキンがベースの濃い口お醤油風味で真っ黒なスープで塩辛そうに見えますがそんなことは有りません。玉葱や昆布の旨みにほんのり感じるガーリックの風味でマイルドなんですが旨味の強いお味に仕上がっておりました。麺は平打ちで微妙にウェーブの有る乾麺で加水率は低めなんですが意外ともちもち感が有って小麦の風味も楽しめます。富山ブラックとは全く違うお味です、見かけられましたら是非一度、お試しくださいませ。

■麺
平打ちで微妙にウェーブの有る乾麺で、加水率低めで小麦感たっぷりなんですが、意外ともちもち感も有って表面も滑らかでとても美味しかったです。

■スープ
真っ黒で塩辛そうに見えますがそんなことは全くなくて、チキンとポークのお出汁がベースで、そこに昆布や玉葱の旨味が加わって、ほんのり感じるガーリックの風味が良いですね。平打ち麺ととてもよく合うスープです。

■トッピング
具材は、ミニストップ様の厚切りチャーシュー、セブンイレブン様の味付煮卵、ローソン様の太切りメンマ、ＡＥＯＮ様の青ネギきざみ、です。セブンイレブン様の煮卵は黄身がとろとろで美味しいですよ。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■藤原製麺株式会社
https://www.fujiwara-seimen.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■ノリット・ジャポン株式会社「名店の一杯 麺やゼットン（334.3kcal：税別価360円）[税込価格388円]」

－2022/12/30 10:00－
■ノリット・ジャポン株式会社
「名店の一杯　麺やゼットン（334.3kcal：税別価360円）[税込価格388円]」

煮干しの風味をふんだんに効かせ、更にポークや昆布の旨味が加わって濃厚な一癖ある旨味に仕上がっている一品です。煮干しラーメンは万人向けするお味ではないんですが、ハマるとどっぷりつかってしまうお味です。麺は中太でややウェーブの有る乾麺で小麦の風味が豊かでザクっと切れる食感が楽しい麺でした。具材はローソン様で購入した太義理メンマのザクザクした食感が素敵でした。なお、ノリット・ジャポン株式会社様は販売元で、製造元はご当地ラーメンでおなじみの株式会社クックランド様です。

■麺
中太でややウェーブのかかった乾麺で、小麦の風味が豊かで噛んだ時にザクっと切れる食感が楽しくて美味しいです。

■スープ
煮干しラーメンは本場の豚骨ラーメンと同じで万人受けするお味ではないんですがハマるとどっぷりつかっちゃいますよね。この製品はえぐみのある煮干しの風味にポークや昆布の旨味を加えて濃厚で力のあるお味に仕上がっておりました。

■トッピング
具材は、ミニストップ様の厚切り叉焼、ローソン様の太切りメンマ、ＡＥＯＮ様の青ネギ、です。ローソン様の太切メンマのザクザク感が素敵です。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■ノリット・ジャポン株式会社
https://www.norit.jp/

■株式会社クックランド
https://cookland-yokote.jp//

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■テーブルマーク株式会社「ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメン（289kcal：税別価148円）[税込価格159.84円]」

－2022/12/29 09:30－
■テーブルマーク株式会社
「ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメン（289kcal：税別価148円）[税込価格159.84円]」

スープが更に美味しくなりましたと言う事で、購入してみました。前回頂いてからかなりの時間が経過してしまったのでオリジナルのお味をあまり良く覚えてないのですが、それでも旨い！鶏ガラだけではなくて昆布やメンマの旨味が効いててシンプルでくどさが無くてすっきりしてて濃い口のお醤油味が全体を纏めています。これでいいんだよなって思わせてくれるお味だと思います。麺は細縮れのノンフライ麺で、小麦感たっぷりでかつ、もちもちの食感を楽しむ事が出来ます。具材のチャーシューは見た目は特徴が無いんですが食べてみるとジューシーでお肉の味がしっかりしててかなり美味しいです。1986年発売のロングセラー品ですからそのクオリティは流石だと思います。

■麺
細縮れのノンフライ麺で、小麦をしっかり感じる事が出来るんですが、もちもち感も有ってへたりにくくとても美味しい麺だと思います。

■スープ
鶏ガラベースの濃い口お醤油味なんですが、昆布やメンマパウダーの旨みが絡み合って結構複雑なお味に仕上がっておりますよ。しつこさも無くてすっきりして、中華そばと言えばこのお味と言う見本的なお味になっております。何回食べても飽きがこない素敵なお味だと思います。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、ねぎ、スクランブルエッグ、なると、もやし、です。見た目何の変哲もないチャーシューなんですが、ジューシーでお肉の味がしっかりしてて美味しいですよ。

■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■テーブルマーク株式会社
https://www.tablemark.co.jp/index.html

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■サンヨー食品株式会社「名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯（378kcal：税別価350円）[税込価格378円]」

－2022/12/28 09:00－
■サンヨー食品株式会社
「名店の味　天下一品　京都濃厚鶏白湯（378kcal：税別価350円）[税込価格378円]」

2022年9月にリニューアルされて値段もカロリーもスープのドロドロ感も全てがパワーアップされたなって感じの一品です。天下一品はお店に伺ったことが無いので本物と比較できないんですが、少なくともめちゃめちゃ濃厚でスープがどろどろで細ストレートのノンフライ麺でもしっかりスープが絡んで一啜りでお口の中が鶏白湯で満たされます。近所とまではいかないんですが、行けない距離ではない場所にお店が有るので年内に伺ってみようかなって強く思ってしまいます。これが今年最後の目標になるかしらん。

■麺
細ストレートのノンフライ麺で、加水率は高めで設定されています。表面はつるつるなんですが、スープの粘度が凄いので一口啜っただけでお口の中が鶏白湯スープで満たされます。良い組み合わせの麺だと思います。

■スープ
スープのどろどろ感がパワーアップされてて、濃厚さがさらに増したように感じられます。お店に伺ったことが無いので本物がこういう食感なのか比較する事が出来ないんですが、正直ゼラチンでむりやりとろみを出してるなって感じられるところが否めません。これは個人の好みになるのかな、私はあんまり好みじゃないです。

■トッピング
乾燥具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、です。メンマの食感は前回に引き続いてよかったです。

■お勧め度
★★★★☆☆☆☆☆☆：４点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

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