■星野物産株式会社＆トップバリュ
「マルボシ中華そば（346kcal：税別価格230円[税込購入価格248円]）＆ラーメンスープ 豚骨醤油（125kcal：税別価格58円[税込価格62.64円]）」
マルボシ中華そばは最後の一束になってしまいました。今まではヒガシマル醬油のラーメンスープで頂いていましたが今回は気分を変えて豚骨醤油スープです。さて、お味の方ですが、本醸造醤油と香味野菜の旨味が効いた本格的な豚骨醤油スープで横浜の家系とは少し違って東京寄りの豚骨醤油系のお味に近い風味に仕上がっておりました。値段的には物凄く魅力的で、これでこのお味なら十分合格点だと思います。お手元にチューブ入りの物で良いのですりおろしニンニクとホワイトペッパーが御座いました多投入して頂くと更に美味しくなりますよん。麺は麺は細くてピンとまっすぐな加水率低めで小麦感がたっぷり、乾麺独特の風味が感じられる啜り心地もとても素敵な麺ですよ。加水率高めのもちもち麺も勿論美味しいとは思うんですが、私がラーメンと言うと、この手の麺を思い浮かべるんですよね。茹で上がったらしっかり湯切りするのが美味しさのコツですのでばしっと湯切りして頂いてください。この組み合わせも違和感なくいただけましたよとても素敵なお味でした。
麺は細くてピンとまっすぐな加水率低めで小麦感がたっぷり、乾麺独特の風味が感じられる啜り心地もとても素敵な麺ですよ。加水率高めのもちもち麺ももち路の石井とは思うんですが、私がラーメンと言うと、この手の麺を思い浮かべるんですよね。茹で上がったらしっかり湯切りするのが美味しさのコツです。
■スープ
本醸造醤油と香味野菜の旨味が効いた本格的な豚骨醤油スープで横浜の家系とは少し違って東京寄りの豚骨醤油系のお味に近い風味に仕上がっておりました。値段的には物凄く魅力的で、これでこのお味なら十分合格点だと思います。お手元にチューブ入りの物で良いのですりおろしニンニクとホワイトペッパーが御座いました多投入して頂くと更に美味しくなりますよん。
■トッピング
具材は、麺好亭の厚切り叉焼、味付メンマ、焼き海苔、刻み葱、です。麺好亭の厚切り叉焼はお肉の味がしっかりしてて美味しいです。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■星野物産株式会社
https://www.hoshinet.co.jp/
■ヒガシマル醬油株式会社
https://www.higashimaru.co.jp/
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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