■東洋水産株式会社
「麺づくり 胡椒香るブラック醤油（287kcal：税別価格236円[税込価格254.88円]」
真っ黒な外観に魅かれて思わず購入してしまいました。麺つくりって外れがないんですよね～～～。さて、お味の方ですが、ポークベースの濃い口お醤油風味に富山ブラック程ではないんですが、と言うかかなり程よく胡椒とふんわりガーリックが感じられるとてもバランスの良いお味に仕上がっておりました。やっぱり信頼の麺づくりは違いますね、この辺のセンスが物凄く良いと思います。麺は太縮れの加水率高め、もちもちノンフライ麺が再現されててこれがスープとしっかり絡んでとてもマッチしていて美味しいです。お味によってちゃんと麺を使い分けるところも流石だと思います。具材は叉焼がやっぱり美味しいですよね、お肉の味がしっかりしててジューシーです。某カップヌードルみたく、この叉焼沢山入れて叉焼麺なんてやってくれないかなぁ。いつも通り、しっかりとした作りとセンスあふれる美味しい一品でした。
麺は太縮れの加水率高め、もちもちノンフライ麺が再現されててこれがスープとしっかり絡んでとてもマッチしていて美味しいです。お味によってちゃんと麺を使い分けるところも流石だと思います。生麺感覚でとっても素敵な麺でした。
■スープ
ポークベースの濃い口お醤油風味に富山ブラック程ではないんですが、と言うかかなり程よく胡椒とふんわりガーリックが感じられるとてもバランスの良いお味に仕上がっておりました。やっぱり信頼の麺づくりは違いますね、この辺のセンスが物凄く良いと思います。
■トッピング
乾燥具材は、焼豚、メンマ、ねぎ、です。汎用品的な焼豚なんですが、やっぱりこれジューシーだしお肉の味がしっかりしてるし美味しいと思います。後メンマのシャキシャキ感も素敵だと思います。
■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）
■東洋水産株式会社
https://www.maruchan.co.jp/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
0 件のコメント:
コメントを投稿