■信越明星株式会社「信州更科そば ２人前【海老天そば】（322kcal/120g：税別購入価格276円[税込価格298円]）」

－2023/12/31 13:10－
■信越明星株式会社
「信州更科そば　２人前【海老天そば】（322kcal/120g：税別購入価格276円[税込価格298円]）」

今年も一年お疲れさまでした。無事に年越し蕎麦を頂ける幸せを噛みしめたりなんかしておりますよ。さて、お味の方ですが、蕎麦は玄蕎麦の芯だけを使用して手打ち風の施法で仕上げたお蕎麦なんだそうで、絹糸の様に真白な喉ごしのよいお蕎麦と言う謳い文句通りするすると頂ける啜り心地が気持ちが良くて何玉でも頂けそうな軽い口当たりのお蕎麦でした。もう１人前残ってるのでそちらは冷やしで頂てみようと思います。つゆは株式会社丸正醸造様の『信州そばつゆ』を使用しました。信州そばに信州つゆを合わせる私ってばこだわり派かしらん。鰹節に宗田鰹、鯖節のお出汁がしっかり効いててそれでいてえぐみや塩のとんがりが無く、マイルドな風味のつゆでした。蕎麦との相性も良くてとても美味しかったです。海老天はヤオコー様の物を使用しましたよ。スーパー物とは思えない衣はカリッと海老はプリッとでとても美味しかったです。さて、今年ももうすぐおしまいです。2024年に思いを馳せつつ除夜の鐘を迎えたいと思います。

■麺
蕎麦は玄蕎麦の芯だけを使用して手打ち風の施法で仕上げたお蕎麦なんだそうで、絹糸の様に真白な喉ごしのよいお蕎麦と言う謳い文句通りするすると頂ける啜り心地が気持ちが良くて何玉でも頂けそうな軽い口当たりのお蕎麦でした。もう１人前残ってるのでそちらは冷やしで頂てみようと思います。

■スープ
つゆは株式会社丸正醸造様の『信州そばつゆ』を使用しました。信州そばに信州つゆを合わせる私ってばこだわり派かしらん。鰹節に宗田鰹、鯖節のお出汁がしっかり効いててそれでいてえぐみや塩のとんがりが無く、マイルドな風味のつゆでした。蕎麦との相性も良くてとても美味しかったです。

■トッピング
具材は、ヤオコー様の海老天、ＡＥＯＮ様の刻み葱、です。スーパー物とは思えない衣もエビ本体も食感が良くてとても美味しい海老天でした。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■信越明星株式会社
https://www.shinetsumyojo.co.jp/index.html

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪

■ヤマダイ株式会社「ニュータッチ凄麺 青森煮干中華そば（327kcal：税別価格255円[税込価格275.4円]）」

－2023/12/31 08:30－
■ヤマダイ株式会社
「ニュータッチ凄麺　青森煮干中華そば（327kcal：税別価格255円[税込価格275.4円]）」

私の故郷の姉貴様が今年も林檎と一緒に送ってくれました。立派な林檎とカップ麺、なんかとてもありがたいです。さて、お味の方ですが煮干しのお出汁の旨みがしっかり効いた濃い口のお醤油風味がとっても素敵なお味に仕上がっておりました。東京分のお醤油ラーメン、所謂中華そばとも違う味わいが故郷を思い出させてくれますよ。弘前駅前通りに凄く美味しい津軽のラーメンを食べさせてくれる古いお店が有ったんですが今あるのかなぁ、なんか懐かしさに浸ってしまいます。麺はリニューアルされて細麺から太麺に変更されて食べ応えがアップしてるんですが、個人的な好みとしては細麺の方が好きなんですよね。このスープなら細めんな気がするんですが違うかなぁ。具材はもう、ちゃんとお麩が入ってる、これに尽きます、分かってらっしゃいますねヤマダイ様。故郷を思い出させてくれる素敵な一品です。シンプルですが味わい深いこのお味、是非一度味わって頂きたいです。

■麺
リニューアル後。細麺から少しウェーブのかかった太麺に変更されました。食べ応えもアップして、これはこれで有りだと思うんですが、私は以前の細麺版の方がいいかなぁと感じています。

■スープ
煮干しのお出汁の旨みがしっかり効いた濃い口のお醤油風味がとっても素敵なお味に仕上がっておりました。東京分のお醤油ラーメン、所謂中華そばとも違う味わいが故郷を思い出させてくれますよ。ごてごてとした派手さは無いんですが、キュッとまとまって芯の有る美味しさ、とっても良いと思います。

■トッピング
乾燥具材は、味付豚肉、麩、メンマ、ねぎ、です。やっぱり、お麩が嬉しいんですよね。分かってらっしゃいますねヤマダイ様、素敵です。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■ヤマダイ株式会社
https://www.newtouch.co.jp/

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■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「コク旨 豚汁うどん（459kcal：税別価550円[税込価格594円]）」

－2023/12/30 08:40－
■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
「コク旨　豚汁うどん（459kcal：税別価550円[税込価格594円]）」

暖冬と言われてはいますがやっぱそれなりに寒い物は寒い。そういう時に食べたい物、豚汁ですね～～～。豚汁、無敵だと思います。さて、お味の方ですが、ポークと魚介のお出汁に合わせ味噌の濃厚な風味が加わって、玉葱なんかが溶け込んだコク深くて食べ甲斐のあるお味に仕上がっておりました。食べ終わったたからだぽかぽかでした、とっても素敵な豚汁でした。うどんは強めでもちもちのコシが感じられる食感のとても良い物が使われていて、豚汁のお味ととてもよく合ってました。具材は、全部美味しかったです。豚バラも、人参も、ゴボウも大根も。豚汁に入って良そうな具材が勢ぞろいでとても充実して満足感たっぷりでした。暖まるならこれ一択ですね、見かけられましたら是非一度お試しくださいませ。

■麺
うどんは強めでもちもちのコシが感じられる食感のとても良い物が使われていて、豚汁のお味ととてもよく合ってて満足感ばっちしです。

■スープ
ポークといりこのお出汁に合わせ味噌の濃厚な風味が加わって、玉葱なんかが溶け込んだコク深くて食べ甲斐のあるお味に仕上がっておりました。食べ終わったたからだぽかぽかでした、とっても素敵な豚汁でした。レンジアップして蓋を開いた瞬間に立ち上る味噌の香りがホントにいですよ、まずそこで感動出来たりします。

■トッピング
具材は、玉葱、大根、白菜、人参、ごぼう、こんにゃく、豚肉、葱、です。もう、具材がいっぱい。もう少しお肉多かったらいいなぁとは思ったんですが、全て加工費した感じが無くてとても美味しかったです。

■お勧め度
★★★★★★★★☆☆：８点（標準は３点です）

■株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
https://www.sej.co.jp/index.html

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ダイレクトに飛んでくる

■サンヨー食品株式会社「サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺[カップ麺]（312kcal[税別価236円：税込価格254.88円]）」

－2023/12/29 08:45－
■サンヨー食品株式会社
「サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺[カップ麺]（312kcal[税別価236円：税込価格254.88円]）」

以前ご紹介した鈴木弥平監修 ペペロンチーノ風と同様に早々にホームページから姿を消してしまった、少し謎を孕んだ一品です。さえ、お味の方ですが、香りが物凄く良いですよ。ほんのり酸っぱさを纏ったお醤油の香りが期待を高めてくれました。実際に頂いてみると、ベースがチキンで濃い口のお醤油風味、それに効きすぎてない酸味と感じるか感じないかくらいのとろみのバランスがとても良くて中々のお味でした。これなら酸っぱいの苦手でも大丈夫だと思います。が、トータルバランスを加味すると意見が分かれそうな少し癖のあるお味に仕上がっておりました。麺はサッポロ一番しょうゆ味と同じ麺が使われているのだと思います。懐かしい中にも適度な香ばしさと食感が有って食べ飽きない麺でした。具材はそれほど多くは無いんですが、椎茸が美味しいですよ、食感も味もしっかりしてました。本格中華を意識した一品です、なんで、ホームページから直ぐに消えちゃったんでしょ？

■麺
麺はサッポロ一番しょうゆ味と同じ麺が使われているのだと思います。懐かしい中にも適度な香ばしさと食感が有って食べ飽きない麺でした。ヘタるのが早いところがちょっとネックですね、慌てて啜り込んでやけどしないようにご注意くださいませ。

■スープ
香りが物凄く良いですよ。ほんのり酸っぱさを纏ったお醤油の香りが期待を高めてくれました。実際に頂いてみると、ベースがチキンで濃い口のお醤油風味、それに効きすぎてない酸味と感じるか感じないかくらいのとろみのバランスがとても良くて中々のお味でした。これなら酸っぱいの苦手でも大丈夫だと思います。が、トータルバランスを加味すると意見が分かれそうな少し癖のあるお味に仕上がっておりました。

■トッピング
乾燥具材は、鶏・豚味付肉そぼろ、しいたけ、ねぎ、です。椎茸の食感と味がかなりしっかりしていて美味しかったです。見た目のアクセントにもなってると思いました。

■お勧め度
★★★★★☆☆☆☆☆：５点（標準は３点です）

■サンヨー食品株式会社
https://www.sanyofoods.co.jp/

ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪